Produkte
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du père
mild
5 bis 7 Monate gereift, mit Schweizer Rohmilch hergestellt, mild, würzig im Geschmack
du père
rezent
8 bis 14 Monate gereift, mit Schweizer Rohmilch hergestellt, würzig, reif im Geschmack mit Reifekristallen
Nuggets
18 Monate und älter, mit Schweizer Rohmilch hergestellt, mürbe und pikant im Geschmack mit Reifekristallen
Fondue
Ausgewogen in Geschmack, sämig in der Konsistenz und nicht ausfettend, besteht es zu 100% aus Käse aus nächster Umgebung. 85% davon sind aus eigener Produktion
Reibkäse
Was wären Pasta, Risotto ohne eine cremige, würzige Reibkäse-mischung. Käse in verschiedenen Reifegraden werden dafür ausgewählt.